按照四川省推荐2011年四川省科学技术奖的要求，现将威尼斯中心拟申报的2011年四川省科学技术奖1项公示如下：
项目名称：郫县豆瓣现代化改造关键技术研究与产业化示范
候选人：车振明、岳鹏、马力、李明元、向文良、唐洁、杨帆、马�、芮光伟
候选单位：88038威尼斯检测中心、四川省丹丹调味品有限公司
推荐奖项：四川省科学技术进步奖
项目简介：针对四川特色调味品产业郫县豆瓣加工存在的共性难题，从郫县豆瓣生产的高性能米曲霉专用菌种选育、生产关键技术改进、设备、设施改造、安全质量控制等方面对郫县豆瓣标准化生产关键技术进行了系统研究，大幅度提高郫县豆瓣的标准化生产水平。
如有异议，请于一周内以书面形式实名制反映至科技处综合科，逾期不予受理。
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二零一一年五月
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